lauantai 25. marraskuuta 2017

Cecilia Beretta Ripasso Superiore 2015, DOC Valpolicella, Veneto 14,99 €

























Oli pakko taas testata uutta Ripassoa, jonka bongasin Alkon hyllystä tänään. Nettisivujen mukaan viinissä on alkoholia 13,5 %, happoja 5,6 g/l ja jäännössokeria peräti 8 g /l. Heti kättelyssä alkoi tuo jäännössokerin määrä vähän epäilyttää, mutta ennakkoluulottomasti testiin vaan!

Ulkonäkö: Kauniin tiilenpunainen

Tuoksu: Paahteinen, herukkainen, hilloinen. Tummaa marjaa, yrttinen, hennon tamminen.

Maku: Melko hedelmäinen ja hapokas ensituntuma. Ei kovin tanniininen, mutta rakeenteeltaan melko kiva viini. Hyvin tehty, tasapainoinen kokonaisuus. Tanniinit ja hapot eivät riitä veriselle pihville, mutta kenties ihan ok pataruoille ja kaikelle punaiselle lihalle. Onnesi korkea jäännössokeri ei häiritse, vaikka happojakin on hieman niukasti. Ihan ok, mutta paljon parempaakin ripassoa on tullut nautittua! Itse kokeilen tätä pariloidulle naudan maksalle ja uskon viinin osuvan sille kohtuullisen hyvin.

Kokonaisuus: 80/100

sunnuntai 12. marraskuuta 2017

Cascina Boschetti Gomba Barolo 2013, 24,90 €


























Tässä siitä halvimmasta päästä olevaa Baroloa ja rypääleenä 100 % nebbiolo. Alko kertoo, että tuotteessa on alkoholia 14% ja happoja 5,9 g/ l. Nyt testataan onko edullinen Barolo lainkaan hintansa väärti. Ennakko-odotukset eivät kauhean korkealla ole, mutta katsotaan nyt vielä ennakkoluulottomasti toiseen kertaan. Olen arvioinut saman viinin kerran aiemmin, mutta en aio katsoa vanhoja muistiinpanojani, vaan otetaan nyt uusiksi, koska olen ajautunut nettikeskusteluissa hieman Piemonte - Veneto väittelyyn. Viini on hinnaltaan samaa luokkaa kuin keskiverto-Amarone Alkossa. Mikäli verrataan hinta-laatusuhdetta, lienee taso hinnan suhteen kunnossa. Amaronelle on vaikea löytää ruokakumppania, koska viinin jäännössokeri on melko korkea. Veneton alueen Ripasso on ruokaviininä helpompi. Katsotaan mihin tästä on. Isänpäivän aterian hirvenfileelle soisi olevan ihan kelvollista!

Ulkonäkö: Lievästi ruskeaan vivahtava väri

Tuoksu: Paahteinen, tanniininen, mustia marjoja, jopa hieman puolukkaa, hapankirsikkaa

Maku: Todella hapokas ja voimakkaat tanniinit. Marjaisa ja kiinnostava. Suorastaan huutaa ruokaa kaveriksi. Katsotaan, miten hirvestä selvitään.

Hirven sisäfileen, kantarellikastikkeen ja lisukkeiden kera varsin kelpo viini. Ei kuitenkaan missään nimessä hintansa väärti. Laadukas, samanhintainen ripasso olisi pessyt tämän mennen-tullen!

85/100.


sunnuntai 5. marraskuuta 2017

Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso 2015, DOC, Classico superiore, 16,98 €,

























Kieltämättä kaunis ja pelkistetty etiketti. Se saattaa olla hyvä merkki. Ikävä kyllä viinilaatikon kansi pullon alla heijastaa hieman harhaanjohtavasti pulon alaosaa. Etiketissä on siis vain simppeli höyhen.

Alko kertoo, että viinissä on alkoholia 13,5 %, happoja 5,5 g /l ja jäännössokeria 5 g /l. Rypäleet otav Rondinella ja Corvina.

Ulkonäkö: Sinertävän punainen reuna todella tummassa viinissä = nuori viini

Tuoksu: Paahteinen ja hieman kemikalinen, parfyyminen tuoksu. Lievää tanniinia ja hapokkaita marjoja, jopa puolukkaa.

Maku: Kivan kovat tanniinit, hyvät hapot ja erinomainen tasapaino. Voisi kestää parin vuoden varastoinninkin. Hapokas, mutta samalla miellyttävän runsas. Saattaa hyvinkin sopia ainakin uunissamme muhiville possunposkille.

85/100. Aika kiva kokonaisuus.

Black Tie by Pfaff 2016, 13,98 €, AOC Alsace

























Tulipa kokeiltua tällaista, kun en sattunut Alkon hyllystä omaa suosikkiani löytämään.

Alko kertoo viinistä, että se siltää alkoholia 12,5 % , happoja 5,9 g /l ja jäännössokeria peräti 10 g /l. Väittävät vielä vuosikertaa vääräksi (2015), vaikka pullossa luke muuta. Kuvittelin, että viini voisi sopia hieman makeaan vivahtavan sushin kumppaniksi...vaikka vähän tuon Pinot Gris`n osuus arvelutti.

Ulkonäkö: Kauniin keltainen väri

Tuoksu: Hieman makea, hedelmäinen, kuivattua hedelmää ja varsinkin sultanarusinaa.

Maku: Puolikuiva. Hieman ristiriitaisia tunteita herättävä, hedelmäinen, muttei kauhean miellyttävä kokonaisuus. Melko pitkä jälkimaku.

Hapot eivät riitäneet taittamaan viinin makeutta. Saattaisi sopia mausteisen itämaisen ruoan kumppaniksi, mutta siihen valitsisin mieluummin oluen.

75/100. Jotain puuttuu!