Dmaine Begue-Mathiot, 2014, A.C. Chablis controlée, 13,68 € + rahti

Tässä viimeisimmän nettitilauksen Chablis vuodelta 2014. Viinimestarit.com oli maahantuoja ja kyseisen viinin alkoholipitoisuus 12,5 %. Nautimme ensi kertaa tätä meille uutta tuttavuutta paistetun siian, virherän parsan ja hollandaiekastikkeen kera. Alla arviot.

Ulkonäkö: Kauniin vaaleankeltainen.

Tuoksu: Herukkaa, sitrusta, kevyen hunajainen ja tuoksusta löytyy myös vihreää omenaa.

Maku: Herkullisen hapokas, mineraalinen ja hedelmäinen suun täyttävä maku. Erittäin hienostunut ja pitkä jälkimaku.

Kokonaisuus: 90/100. Suorastaan herkullinen ja tasapainoinen rakenne ja kokonaisuus. Viini on lähes täydellinen kumppani rasvaisille kaloille ja miksei myös äyriäisille. Aivan loistavaa vastinetta rahoille! Ei löydy Alkosta mitään, mikä yltäisi edes lähelle tätä hinta/laatu-suhdetta.