Lynx Barrel Fermented Chardonnay 2022, Alko 13,99 €

Kalifornian Ilves herättää huomioni nimellään. Tammitynnyrissä kyspytetty 100 % Chradonnay ei nyt ihan väristyksiä aiheuta muuten, koska tammitetun chardonnayn tie on omalta osaltani käyty loppuun jo 1990-luvulla. Yritän silti pystyä edes jonkinasteiseen neutraliteettiin arvioissani.

Ulkonäkö/väri:

Kauniin oljenkeltainen

Tuoksu: herukkainen, sitruksinen, aprikoosinen, hennon tamminen

Maku:

Voinen, "pureskeltava" suutuntuma, todella kevyet hapot ja pitkä, karvas jälkimaku

Kokonaisuus: 70/100. Ehkäpä tämä saattaisi mennä voimakkaasti savustetun rasvaisen kalan kera hyvinkin kurkusta alas. Hapokkuutta saisi olla reilusti enemmän. En itse osta uudelleen, koska en keksi tällaiselle juomalle käyttöä omassa keittiössäni.