Uusivuosi

Uusivuosi oli niin kiireinen keittiössä, että kaikki herkut juomapuolella jäivät arvioimatta. Joimme laadukasta samppanjaa, loistavaa kuohuviiniä ja jo aiemmin arvioitua Bollet, propria 2006 pääruoaksi laittamani karitsan kareen kera ja se yhdistelmä toimi ihan kympillä. Täytyy varmaan mennä ostamaan uudelleen se Nicolas feuillatte, jotta pääsee myös sitä arvioimaan. Rahapussi siinä kevenee sen 45 €, mutta oli se kyllä alkupaloille oiva kumppani. Palamme näihin siis myöhemmin.