Alko myy nettisivuillaan jo vuosikertaa 2016, mutta ostamani pullo oli vuosikertaa 2015, joten se uusi saattaa olla jo hieman erilainen. Alkoholipitoisuus on ainakin pudonnut puolella prosenttiyksiköllä. Tässä kyseisessä pullossa se on vielä 13%. Happoja on Alkon mukaan 4,9 g/l ja jäännössokeria 1 g /l.
Ulkonäkö/väri: Viini on tyypillisen vaalean oljenkeltainen
Tuoksu: Tuoksusta aistin sitrusta, hentoa yrttiä, raikkautta ja hedelmäisyyttä.
Maku: Miellyttävän pehmeä ja raikas. Erittäin tasapainoinen ja hyvin tehty viini, jossa sekä hapot että maut ovat kohdillaan. Hunajainen ja pitkä jälkimaku.
Kokonaisuus: 85/100. Herkullinen viini vaalealle kalalle, jossa mautus ei saa olla liian voimakas eikä jyräävä. Hienostuneen kalaruoan viini. Nautin tätäpaistetun turskan, fenkolin ja äyriäisten kanssa. Viini jäi kyllä hieman alakynteen, kun ruoka vielä viimeisteltiin sitruunalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti