torstai 28. maaliskuuta 2019

Cecilia Beretta, DOC Valpolicella Ripasso 2016, Alko 16,49 €


Tässä miellyttävästi yllättänyt viini ei sokkomaistelussa osunut edes oikeaan maahan. Viinin savuisuus johdatti minut aivan hakoteille.

Viinissä on alkoholia 13,5 % ja happoja 5,8 g /l. Jäännössokeria löytyy peräti 8 g /l. 

Väri: Hieman ruskeaan vivahtava, mutta kuitenkin selkeästi nuorehkon viinin väri.

Tuoksu: Voimakkaan savuinen, paahteinen ja yrttinen.

Maku: Täytyy sanoa kuten viinilehdessä, maku seuraa täysin tuoksua. Savuisuutta tuli minun nenääni aivan tuutin täydeltä. Aivan kuin lasiini olisi tumpattu tupakka. Maku on toki myös runsaan hedelmäinen ja viinissä on happorakenne kyllä kunnossa. Viini ei ole kovinkaan tanniininen, mutta jälkimaku on pitkä. Tämä maistuisi melko mukavasti bisteca fiorentinon kumppanina

Kokonaisuus: 83/100 Hyvinkin hintansa väärti, vaikka makeus hieman alkaa jo vaivata minun makumieltymystäni.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti