Jostain syystä Alkon nettisivulta löytyy tuote, muttei mitään tietoa viinin muista ominaisuuksista paitsi "barbera". Itse muistan myymälän hintalapun reunoilta sen, että jäännössokeria on vain 1 g / l ja pullon takaetiketti kertoo alkoholipitoisuudeksi 14,5 %. Varsinkin tuo jäännössokerin vähäisyys ja piemonelaisuus sai minut tarttumaan pulloon...
Ulkonäkö/Väri
Vaikkei viini mikään vanhus olekaan, on siinä jo selvästi reunoilta orastava tiilenpuna havaittavissa.
Tuoksu
Paahteinen, hilloinen, marjaisa ja kenties hieman leivontamausteita muistuttava tuoksu. Paahteisuus, joka tulee korkeasta alkoholipitoisuudesta, peittää alleen paljon tuoksuja ensi alkuun ainakin.Maku
Todella raikas ja marjaisa ensimmäinen suutuntuma. Selkeästi
vielä kovat tanniinit, jotka antavat osviittaa varastointipotentiaalista yhdessä raikkaiden happojen kera.
Raikas ja monikäyttöinen viini grillatulle lihalle, pataruoille ja miksei myös koville, suolaisille juustoille. Omasta mielestäni suoranainen löytö!
90/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti