Taas uusi tuttavuus Alsacen alueelta. Tämä Riesling kätkee sisäänsä12,5 % alkoholia, happoja 7,8 g/l, uutos peräti 31 g /l ja jäännössokeria 9,0 g /l.
Väri: Viini on kauniin oljenkeltainen
Tuoksu: Sitruksinen, hunajainen, aprikoosia, vihreää omenaa, mineraalinen
Maku: Runsas, hapokas, täyteläinen ja kukkainen. Hunajainen makeus tuntuu vasta jälkimaussa, kun viini on todella kylmää. Lämpimänä makeus tulee varmasti voimakkaammin esiin ja vaikuttaa tietysti ruokavalintaan.
Kokonaisuus: 85/100.
Hyvä ja monivivahteinen ja monikäyttöinen viini. Kylmänä kelpo kumppani kalalle. Erinomainen seurustelujuoma ja lämmetessään varsin hienostunut yleisviini kevyemmille kalaruoille tai valkoviinin ystävän kumppani pizzalle tai hyvälle piiraalle. Hyvä kokonaisuus.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti